Branzica pentru copii

Iti trebuie:

• 1 kg branza dulce de vaca
• 3-4 oua
• sare dupa gust
• 1 lingurita bicarbonat.

Pregatesti asa: 

1. Framanti bine toate ingredientele.
2. Pui totul la fiert pe baie de aburi, pana obtii o textura asemanatoare branzei topite.
3. Cand e gata, lasi compozitia la racit.
4. Poti imbunatati gustul dupa preferinta cu: piper, marar, patrunjel tocat marunt, boia de ardei dulce sau orice iti place.
5. Poti portiona branzica cu diferite forme sau o poti pastra in caserole, la rece.

Portii: 8 portii
Pregatire: 50 minute